Ko te ingoa "keke parani" i ahu mai i te mea he rite nga papa o nga kongakonga ki te papapa.
Ko reira me te tart Portuguese e mohiotia ana ko nga puawai ataahua e rua o te ahurea kai Potiti, i whakawhiwhia ki te wairua o te kai reka Macao.
Ko nga kongakonga pihikete ka honoa ki te kirīmi, ka tio kia rite ki te kirikiri, ka rite ki te mousse i te pāmahana rūma.
Ka rewa i roto i to waha, engari kaore i te tino reka.
He tino wa pai ki te kai i tenei wa.
Kapu keke papapa
Rauemi kai: Tata ki te 100 karamu o nga pihikete Maria (mehemea karekau he pihikete Maria, ka taea e koe te huri ki etahi atu pihikete nakunaku), 200g kirīmi marama, 35g miraka, 4g paura koukou.
Nga kapu keke paranimahi:
1. Kohuatia nga pihikete ki roto i te kapu whakaranu ka whiua ki te whakaranu.Ka kuhua ranei ki roto i te peeke zipline, kuru ki te pine hurihuri kia puta he paura, tapirihia te paura koukou ka uru pai.
2. Wepuhia te kirīmi marama ki te patu hua manu kia nui noa te rōrahi, ā, ka kore e taea te rere.
3. Tāpirihia te miraka ki te patu tonu, ki te puta nga rarangi kitea, ka taea te whakapuru tauira ahua
4. Kuhua ki roto i te putea tauira whakapuru.
5. Ka mau ki te kapu mousse, tuatahi kohia etahi kongakonga pihikete ki roto i te kapu, ka ata parai ki te koko iti.
6. Tāpirihia he paparanga kirīmi marama.
7, katahi ka kohia te nui o nga kongakonga pihikete ka patipati, ka kohia te kirīmi marama, kia ki tonu te kapu.
8. Tatarihia he paparanga kongakonga pihikete ki te mata ka whakamatao mo te 2 haora.He pai te hiri me te tio mo etahi ra.
He kai reka, tino ngawari ki te hanga.
Kaore koe e hiahia ki te oumu, kaore koe e hiahia ki te maaka, 100% ka mahi.
Koia te kowhiringa tuatahi mo te hunga timata ki te whakapakari i te maia.
Wā tuku: Hānuere-16-2023