Kua tae mai te puna, kua timata ke te manawa o te raumati, me te mea kaore i te pai ki te ra o te puna mahana, kua puta te ra wera.I te poupoutanga o te ra, he maha nga tangata ka kitea i runga i nga tiriti e huri ana ki nga kakahu raumati.Ko te toa aihikirimi i whakararangi ki nga kotiro rangatahi me te niho reka.I timata ano te whakaki i te pouaka whakaatu o te toa kai reka ki te maha o nga momo keke mousse, he iti te hauhautanga ki te timatanga o te wera o te rangi.
Kua tae mai te wa mo te kai mousse marie.Kare au i te tino pai ki te aihikirimi, engari he pai ki ahau te kai keke mousse.I nga wa katoa ka whakaaro ahau he pakeke te reka o te aihikirimi, ko te mousse he ngohe, ka rewa tonu i roto i toku waha.A ko nga kai ka purea ki nga hua hou, me te kirīmi marama.Kaore i rite ki te aihikirimi, kaore koe e hiahia ki te taapiri i te toene hua manu.
Tenei mousse, I whakamahia e ahau te rōpere hukarere marama o Hapani, rōpere ake he kaha miraka hā, rōpere māwhero he tino kanohi-hopu, ki te mango, ki te reka kawa, me te reka, fakatāutaha whakaaro ko mango te kōwhiringa tuatahi ki te hanga keke mousse, tino.He mango reka me te kawa me te rōpere miraka, he tino pai!I mahia e au i te ata, ka tango i te whakaahua, ka tukuna noa ki nga wa.I roto i nga meneti torutoru, neke atu i te kotahi rau nga hoa i tuku i nga koromatua.He tekau noa iho nga kapu i mahia e au, katahi ka tahia e nga kaihoko.
Rauemi:
Mango: 200g
Ropere Hukarere Maama: 100g
Kirīmi Maama: 450g
Te huka huka: 65g
Papa Gelatine: 15g
Miraka: 300g
Blueberries: I roto i te whakaōrite
Currants Whero: I roto i te whakaōrite
Parakatihi:
1. Waihuatia te 10 karamu o te gelatine ki te hukapapa kia ngohengohe.
Kuhua te mango me te 200 karamu miraka ki roto i te kapu pakaru pakitara me te mango puree
3. Ringihia te 200 karamu o te kirīmi marama me te 30 karamu o te huka huka ki roto i te peere miihini a te kaitao.Tīmatahia te miihini kaitao.
4.Tahurihia te 5 ka whiua te kirīmi.Kīrīmi maramara matau kōpiko iti koki koi.
5. Whakawetohia nga papa gelatine ka whakarewahia te wai whakamahana wera.
6. Tāpirihia ki te puree mango ka uru pai
7. Tāpirihia te mango puree ki te kirīmi marama.
- Tīmatahia te miihini a te kaitao me te whakanoho ki te 2. Patupatua te kirīmi marama me te mango puree kia maeneene.
Whakaranu pai ki te mokowai me te tatari.
9. Whakakiia nga kapu mousse 10 ki te mousse mango, kia kotahi hautoru te ki tonu, ka whakamatao ki roto i te pouaka pouaka mo te 30 meneti.
10. Puree rōpere me te 100 karamu o te miraka i roto i te whati taiepa.
11. Tāpirihia te 5 karamu o te wai gelatine kua ruia ki roto i te wai ngawari, te wai whakamahana wera kua rewa, uru pai.
12.100g kirīmi marama me te 20g huka huka ki Whip 60%.Tāpirihia te puree rōpere ka tatari anō i roto i te mīhini a te kaitao.
13.Tangohia te karaihe mousse ka riringi ki roto i te mousse rōpere i te hautoru o te huarahi.Whakaorangia mo te 30 meneti.
14.Tangohia te karaihe mousse, ringihia ki roto i te toenga mango mousse ka whakamatao mo te 30 meneti.
15. Tāpirihia te toenga 150 karamu o te kirīmi marama ki te 15 karamu o te huka huka, whiua kia tae noa ki te ahua whakapaipai, ka maka te waha whakapaipai 8-niho ki roto i te putea whakapaipai.
16. Kohia te tauira ki runga i nga kapu mousse katoa.
17. Horoi ka tapahia nga rōpere.Horoi ka maroke nga blueberries.
18. Whakaritehia nga hua kia rite ki taau e pai ai.
Inaa, he tino ngawari nga rauemi o tenei mousse.Ki te kore koe e pai ki te raruraru o te mahi, he roa rawa ranei te wa, ka taea e koe te hanga mousse e rua i te wa kotahi, wehea kia rua nga wahanga, katahi ka riringi tahi, ka oho ki te tapatapahi kia wahangu. ahua.He tino ataahua ano, ka tere ake te waa.Ngana ki te haere ki te kainga.Ka kiia e taku wahine iti tenei mousse he ahua ngohengohe o te aihikirimi, hiraka, rewa-i-o-waha, huarākau, kotahi ngau me te aroha!
Wā tuku: Apr-04-2023